Inghetata marmorata de vanilie si zmeura
Este uimitor cum aceasta inghetata, preparata cu minimum de efort si fara ajutorul masinii de inghetata, poate fi atat de cremoasa. Valurile matasoase cu aroma de vanilie iti iau cu asalt papilele...
View ArticleInghetata de zmeura fara oua
Au trecut iar cateva zile fara sa postez o noua reteta. De pregatit “chestii” interesante am pregatit, dar nu am apucat, pur si simplu, sa le postez. Incerc sa recuperez insa in zilele urmatoare pentru...
View ArticleTort cu piscoturi de casa si sarlota de zmeura
Chiar daca, anul acesta, ziua mea a “picat” in concediu, la intoarcere am zis sa marchez cat de cat momentul. Si ce mod mai bun de a-l marca decat cu un tort? Unul racoritor, delicios, cu multe fructe...
View ArticleCheesecake cu zmeura si scortisoara
Inainte ca vremea sa se strice, am primit o portie consistenta de zmeura, proaspata si parfumata. Nu m-am indurat sa o pun la congelator, mai ales ca aveam de mult timp in plan sa pregatesc aceasta...
View ArticleSemifreddo de zmeura cu limoncello
Caldura mare, mon cher! Eu ma numar printre aceia carora le place caldura, dar parca tot e un pic cam mult. Sunt convinsa ca si la voi inghetata e zilele acestea la mare pret. Iar daca nu va omorati...
View ArticleTarta cu fructe de padure
In programul de bucatareala la sfarsit de saptamana, tarta asta nu figura deloc. Imi pusesem in minte sa profit de piersicile din abundenta de pe tarabe si sa pregatesc un racoritor desert Peach Melba....
View ArticlePeach Melba – desert racoritor cu piersici, inghetata si zmeura
Va spuneam acum circa o saptamana ca am in plan sa pregatesc deliciosul si racoritorul desert Peach Melba. Si, in cele din urma, am reusit. A durat ceva nu pentru ca ar fi vorba de vreun desert...
View ArticleTort cu ciocolata, mascarpone si fructe
V-am ramas datoare, de cand v-am prezentat Domul de ciocolata, cu reteta de tort ce combina blatul cu ciocolata cu o crema fina de mascarpone si cu fructe. Gustul puternic si amarui, vorba unei...
View ArticleBudinca de orez cu fructe confiate si sos de zmeura
Sub denumirea de “orez in stilul imparatesei” (“riz a l’imperatrice”), gasim in bucataria franceza o budinca parfumata din orez cu lapte, imbogatit cu bucatele de fructe confiate si macerate. Pentru o...
View ArticleTort cu mousse de ciocolata alba si zmeura
Pentru ca a fost Dragobetele, m-am gandit ca s-ar potrivi de minune un tort iesit un pic din comun: rafinat, parfumat si “inzorzonat” cu ceva inimioare si o funda maaaare rosie. Din martipan...
View ArticleTort cu mousse de zmeura si panna cotta
Stiu ca ultima reteta propusa a fost una de tort, dar nu m-am putut abtine sa nu va tentez tot cu o reteta de tort, o combinatie mai putin intalnita, de mousse delicat de zmeura si panna cotta...
View Article
More Pages to Explore .....